Feliz cumpleaños, Cookpad 🎉 ¡Nuevas ideas, prosperidad y recetas interesantes! Maravillosos pasteles de la cocina italiana. ¡Bagels fragantes y desmenuzables con sabor a naranja y miel! ¡Tratar! Definitivamente te gustará 😋
Ingredientes: Huevo, Yema, Azúcar, Aceite vegetal, Miel líquida, Sal, Ralladura de 1 naranja y 1 limón, Levadura en polvo, Harina, Decoración: Miel líquida, azúcar en polvo / nueces / coco rallado al gusto
Metodo de cocinar:
En un tazón, mezcle todos los ingredientes excepto la harina y el polvo de hornear.
Agregue la harina tamizada y el polvo de hornear. Amasar rápidamente la masa con las manos. La textura debe ser uniforme, suave y maleable. Se pegará un poco al fondo del tazón, pero no es necesario agregar harina.
Rocíe la superficie de trabajo con una gota de aceite vegetal. Disponer la masa en forma de salchicha, de unos 45 cm de largo. Divide la masa en 20 partes iguales.
Enrolle cada pieza en una salchicha de 12 cm de largo. Conecte 2 salchichas y gire el torniquete. Conecte los extremos y sujete bien. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino antiadherente o tapete de silicona. Espolvorear con un poco de azúcar si se desea.
Hornear a 180* durante 15 minutos hasta que se dore un poco. pags. CON. hornea muy rapido! No lo deje desatendido para no quemarse.
Enfriar los bagels terminados. Lubrique con miel o sumerja desde arriba en jarabe de miel (50 ml. miel + 1 cucharada agua) Espolvorear inmediatamente con la decoración deseada.
Buen provecho😘