#cookpad4 #pescado #almuerzo
Ingredientes: canales de lenguado, perejil seco, limón, sal, semillas de sésamo, galletas blancas molidas, blanco pimienta molida, cualquier condimento para pescado, aceite vegetal para engrasar la bandeja para hornear, semillas de sésamo para espolvorear comida lista
Metodo de cocinar:
Descongele la lengua de mar, enjuáguela con agua fría, drene el agua. Para la marinada, corta medio limón y exprime todo el jugo en un bol. No tire el limón exprimido, pero córtelo en rodajas, aún le serán útiles. Ponga el perejil seco, la pimienta blanca y el condimento en un tazón con jugo. Agitar la mezcla. Cubra el pescado con la marinada y déjelo por 30 minutos. Prepara el empanado. Para hacer esto, vierta semillas de sésamo en el cucharón y ponga sal. Asar al fuego hasta que aparezca un característico olor a nuez. Enfriarse.
Muele las semillas de sésamo en una licuadora (cociné entero, me gusta más) y combínalo con pan rallado molido. Revolver. Engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite. Cortar las carcasas de la lengua de mar en dos o tres partes, enrollarlas en pan de sésamo y colocarlas en una bandeja para hornear. Coloque rodajas de limón exprimido sobre los trozos de pescado. Introduce la bandeja con el pescado en el horno y hornea a 220° durante 25 minutos. ¡Buen provecho!