Ahora, yo no compro kupaty en la tienda, y hacerlo en casa propia. Nada complicado aquí no está presente. Sopa y cocinar más difícil! La receta es muy simple, por lo que la mayor parte de su registro, y compartir en sus redes sociales a sus amigos también se ve!
ingredientes:
Carne de cerdo - 500g
Carne ahumada - 150g
Sal al gusto
Pimienta al gusto
El cilantro o cualesquiera otras especias al gusto
Pieles para embutidos caseros (hay un "Maggi")
carne picada de cerdo. Alternativamente, se puede utilizar un cerdo de tierra existente. Es importante que la carne se ha enfriado, que no está congelado.
Añadir la carne de cerdo picada de ternera ahumado. Si no lo es, creo, se puede sustituir por otra cosa, jamón ahumado, tocino, etc. Lo principal que era algo ahumado y cortado en trozos pequeños.
Sal, pimienta y especias se añaden a gusto. Yo sólo uso las especias de pimienta negro y cilantro. Puede, por cierto, un poco picada verdes añadido. Mezclar bien - y el relleno está listo.
Ahora que acaba de volcar la carne cáscara. Puede utilizar tripa natural (colon), y se puede comprar una piel. Estos tienen "Maggie". Se llama "Para Salchichas francesas." Esto no es publicidad, pero sólo mi consejo.
Kupaty rellena con ya sea a través de una boquilla especial para la amoladora o manualmente.
Importante: No necesita mucho para el relleno sello!
alevines kupaty listos en una sartén o al horno en el horno. Buen provecho, mis queridos lectores!