Hoy para comer que cocinar deliciosa, jugosa, sólo hamburguesas bajo un abrigo de piel. Esta receta - una gran manera de hacer las típicas hamburguesas más interesante y sabroso. Tome la nota receta.
Los ingredientes que necesitamos:
La carne picada - 500g
Huevos - 1 pc
Baton - 1-2 rebanadas
Leche - 100ml
Queso - 150gr
Tomate - 1 pieza
Mantequilla - 30 g
Mayonesa - 1-2 cucharadas
sal
pimienta
aceite vegetal
En primer lugar, preparar el relleno para chuletas. carne picada, mezclar con los huevos, una hogaza de pan, empapado en leche y mayonesa. Añadir la sal picada y pimienta al gusto.
Ahora queso (tomar los primeros 30 gramos, tanto como el aceite y la mantequilla), cortar en trozos pequeños. Corte y la mantequilla.
A continuación, las manos mojadas forman unas empanadas planas (tipo de hamburguesa), se puso en medio de un trozo de queso y un trozo de mantequilla. Los bordes se conectan y recorte, dando empanadas ovales. Por lo tanto, el relleno debe entrar.
En una sartén con aceite frito empanadas vegetales hasta que estén doradas. Fuego lo suficientemente fuerte como para freír, literalmente, durante 2 minutos por cada lado.
Ahora empanadas con aceite en el que se fríen, se desplazan en una fuente para horno. En cada círculo poner un tomate chuleta, a continuación, espolvorear con el queso restante (rejilla). Superior puede ser un poco más grasa mayonesa. Si usted tiene miedo de que las empanadas se pegan, se puede añadir un poco de agua a la forma.
Hornear en horno a 200gradusov aproximadamente 40-45 minutos. albóndigas deliciosas jugosa alistan bajo un abrigo de piel! Buen provecho, mis queridos amigos!