Hoy les quiero compartir una receta muy útil y deliciosa. Mi hijo está feliz de comer trigo sarraceno con tal salsa. Quiero contarte un poco sobre la utilidad del trigo sarraceno.
Ingredientes: trigo sarraceno, carne, cebollas, pimientos morrones, zanahorias, judías verdes, hierbas, sal, agua.
Metodo de cocinar:
Vierta el trigo sarraceno en una cacerola y enjuáguelo varias veces, luego llene el trigo sarraceno con agua, un poco más alto que el cereal. Ponemos un gran fuego. Después de hervir, reducimos el gas y salamos el trigo sarraceno. Cocine el trigo sarraceno hasta que se evapore toda el agua.
Lavamos la carne, cortada en trozos pequeños. Repartimos la carne en una olla de cocción lenta, agregamos 200 ml. agua y programar el programa de "extinción" durante 50 min.
Mientras se cuece la carne, cocinamos las verduras. Limpiamos zanahorias, pimientos morrones, cebollas y judías verdes de las colas. Todas las verduras y hierbas son mías. Dejar los frijoles enteros, cortar la cebolla en mitades, el pimiento morrón en tiras y picar finamente las verduras.
La carne debe guisarse durante 10 minutos, luego agregar todas las verduras, sal, revolver y cocinar a fuego lento durante otros 30 minutos. En 10 minutos. agregue las verduras hasta que estén tiernas. Y estamos esperando que se apague el multicooker. Entonces el plato está listo. ¡¡¡Buen provecho!!! 🎄🎄🎄