Yum! Muy sabroso, no sólo palabras! La receta, creo que va a gustar también, lo recomiendo de todo corazón!
Los ingredientes que necesitamos:
1. Pork nudillo, pesa alrededor de un kilogramo, o ligeramente menor que
2. Ajo - 5-6 dientes de
3. Mostaza - 2 cucharaditas
4. Miel - 1 cucharadita
5. Mayonesa - 1 cucharada
6. sal
7. pimienta
La caña se lava y ligeramente obsushivayut usando una toalla de papel. Con un fuerte incisiones cuchillo realice en el nudillo (lo suficientemente profundo) y los puso en los dientes de ajo.
Ahora nudillo frotar con sal y pimienta. Opcionalmente, se puede añadir cualquier otro condimento que le guste. En-ley que tengo, por ejemplo, pimentón añade.
En un bol, mezclar la mayonesa, la mostaza y la miel y la salsa de aceite cuidadosamente la espinilla. Idealmente, si se pone la salsa y debajo de la piel. Por lo tanto, en lugares recortes no son demasiado perezosos para lubricar el vástago y la salsa debajo de la piel. Todo dejar marinar durante 5-6 horas. También puede dejar para la noche.
Ahora sólo hay que poner un nudillo en la manga para hornear y cocer en el horno. Hornear aproximadamente 2-2,5 horas a una temperatura de 170 grados. Al final de la preparación de un paquete se puede cortar a nudillo ser más sonrosada y aspecto apetitoso. Pero no se puede cortar, ver por sí mismo en la medida en color de rosa como el horno a todos diferentes.
Que estará listo en nuestro espinilla, acaba de salir del horno no está limpio. Apagamos el fuego y dejamos el vástago en el horno durante otros 20-30 minutos. No deje de probar, muy sabroso! Bon Appétit a vosotros, queridos amigos!