He intentado algunas recetas palos, y concluyó que los más exitosos. La maleza obtuvo delgada, crujiente, harinoso. Recién preparado de té caliente - simplemente delicioso!
Ingredientes para leña:
yemas de huevo - 3 piezas
de azúcar - 1 cucharada
Leche - 100ml
crema agria - 2 cucharadas
vodka - 2 cucharadas
Sal - una pizca
de harina - 2 tazas
aceite para freír
azúcar en polvo para espolvorear
Frote las yemas de huevo con el azúcar y la sal hasta que hasta que el azúcar se disuelva. Añadir la crema agria y el vodka, revuelva.
Vertemos un chorro fino de leche. Preliminar, es necesario calentar ligeramente hacia arriba. Debe ser un poco caliente, pero no fría.
A continuación, añadir la harina y amasar la masa. Entonces desenrollarlo en la formación de espesor no mayor de 1 cm, se corta en rectángulos. En el medio de cada ranura, y rectángulos hacen desgarradora un extremo a través de él.
Fry broza con aceite vegetal en ambos lados hasta que esté hecho. Aceites necesitan mucho. Listo broza se extendió sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite. Espolvorear con azúcar en polvo. Buen provecho, querida!