¿Por qué la Unión Soviética? Sí, todo eso es porque cuando estaba en su apogeo.
Tan caliente que se sirve en el comedor y cafeterías e incluso en los restaurantes, que se prepara a menudo por nuestras madres y abuelas para las vacaciones. Recordemos?
ingredientes:
400 -500 gr. carne de res
2 pepinillos
1 diente de ajo
1 cabeza de cebollas
5 pcs. guisantes de pimienta negro
2 hojas de laurel
2 cucharadas. l. pasta de tomate
sal
aceite vegetal
Preparación:
1. Cortar la carne en cubos o tiras medio. Puede ser cubos o rodajas - como te gusta más y más conveniente.
2. Precalentar una sartén en un aceite caldero o vegetal y ligeramente freír la carne de vacuno.
3. Corte las cebollas finas medios anillos, poner en un hervidor de agua y freír con la carne hasta que las cebollas suavidad.
4. A continuación, añadir la pasta de tomate, mezclar y cubrir la tapa.
5. Pepino de la rejilla o cortar finamente.
6. carne pepino Put, agitar de nuevo.
7. A continuación, verter un poco de agua o caldo y continuar guisar debajo de la cubierta hasta que la carne tierna.
8. El plato terminado con sal, pimienta, tirar la hoja de laurel, y se pasa por una prensa de ajo. Calentar durante 5 minutos y retirar del fuego.
A veces, añadir una zanahoria, pero es un aficionado o los hábitos alimenticios. Inicialmente zanahorias en este plato no debe ser.
Servir con patatas hervidas, pasta o arroz.
En algunas recetas encontrado las patatas en cubos, que se prepara con la carne.
Sí, esta versión también tiene un lugar para estar.
Allí, todo es muy simple: las patatas en cubos fritos en aceite vegetal hasta que estén blandas y puso la carne en marcadores etapa pepino. Guiso todos juntos.
Obtenemos dos en uno - un plato y la carne y la salsa en un plato.
Buen provecho!
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!