Embutidos en una tienda ya no comprar - hacer yo para esta receta. Sugerí a su novia, y quiero compartir con ustedes. Muy sabrosas salchichas producidas! Tratar de asegurarse de que!
Necesitan aquí están los ingredientes:
picadillo de pollo - 500g
Leche - 200ml
Pimentón (dulce) - 1 cucharadita
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Condimento para el pollo al gusto
El relleno puede tomar un ready-made, que se vende en cualquier supermercado. Y se puede cocinar usted mismo. Cocino yo mismo.
Por lo tanto, mezclar la carne picada y la leche, y enviar esta mezcla en la nevera durante 40 minutos. Después de este tiempo, sacamos el recipiente con la carne picada, añadir sal, pimienta y especias. Mezclar bien - salchichas de carne picada listo para el hogar.
Y ahora la parte divertida: cómo hacer que estas salchichas. Si usted tiene una concha natural, entonces no hay problema - simplemente el relleno de carne picada y todo. Te voy a decir cómo hacer salchichas con "improvisada", por así decirlo.
Tome una bolsa de plástico común y el cambio en su relleno. Esquina cortada (centímetros aproximadamente una hora y media, o un poco más).
Ahora, la envoltura de plástico habitual de la bolsa apretando el relleno, distribuyéndolo por una línea recta. girar suavemente la película salchicha de alimentos, atar el borde y tirar en agua hirviendo. Hervir 10 minutos.
En hirviendo salchicha agua adquirir la forma y la elasticidad deseada. No recomiendo hacer salchichas demasiado tiempo, de lo contrario pueden "romper". Tengo en el número de ingredientes obtuvo 12-14 salchichas pequeñas.
Ahora salchichas liberan suavemente la película de la comida en una sartén y se fríen en aceite vegetal hasta que esté hecho. Eso es todo delicioso, suculenta casera salchichas listo! Buen provecho, mis queridos amigos!