Cualquiera que sea sabrosa golosina hogar? Oferta a cocinar para sus seres queridos un delicioso repollo relleno. Receta probado por cualquier generación, relleno jugoso obtenido, fragante. Su hogar se le pedirá que suplemento!
Preparación:
Col puso en una olla grande y cocinar en agua hirviendo durante 10-15 minutos. Col elegir variedades de tal manera que las hojas eran suaves. A continuación, escurrir el agua, salir a desmantelar las hojas, cortándolos con vetas duras.
Por separado durante 10 min 2-3 cucharadas cocinar el arroz. Cocine el arroz por sí mismos en el proceso de cocinar la col No absorbe el líquido. A continuación, el repollo relleno va a salir jugosa.
Cocinar hasta la col y el arroz, preparar el relleno. Tome 500 gramos de carne picada, sal pimienta al gusto y añadir una cebolla finamente picada. La carne picada se puede tomar y más - a continuación, guiado por el tamaño de la cabeza. Relleno de uso de cualquier de su gusto. Por ejemplo, me gusta más cerdo de ternera.
Añadir el arroz, un poco de verduras finamente picadas y mezclar bien. Luego envolver el relleno en la col, "sobres" y acostado en un "costura" hacia abajo en la sartén. Doblar fuerza suficiente.
El relleno rellena de agua, alrededor de la mitad de la olla o un poco más, ir a dormir encima de una cebolla picada y una zanahoria rallada con un rallador grueso, añadir 2 cucharadas pasta de tomate y un pequeño trozo de mantequilla aceite.
Simmer a fuego medio durante 40-50 minutos. Al momento de servir, espolvorear con las hierbas frescas.
Buen provecho!
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