Comparto con ustedes una receta para los aperitivos originales de tomates verdes.
ingredientes:
2 kg de tomates verdes
0,5 kg de zanahorias
1 pimienta kg
0,5 kg cebollas
200 gr. raíz de perejil
rayo verde
50 ml de vinagre de 9%
2 taza de aceite vegetal
50 oz sal
2 hojas de laurel
5 guisantes pimienta de Jamaica
1 h. l. molida negro
Preparación:
1. Tomates lavar y cortar en 4 trozos cada uno.
2. Pimienta búlgara para limpiar de las semillas y cortar en tiras.
3. Zanahorias y rejilla de raíz de perejil.
4. cáscara de cebolla y cortar en la mitad de los anillos.
5. Verdes lavar, secar con una toalla de papel y se corta en trozos pequeños.
6. Verduras mezcladas con hierbas.
especia molida y pimienta, sal, vinagre, y se calcina por el aceite caliente.
7. Descomponer la masa resultante en bancos estériles.
8. Un parisón esterilizar 45 minutos - 0,5 latas de un litro.
9. ensalada Ready apriete cápsulas y fresco bajo una manta.
Mantenga refrigerios en un lugar fresco y seco.
Buena suerte con sus preparativos, deliciosa invierno y buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!