Ensalada de funky con pepino y maíz en Julia Vysotsky

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La receta de esta ensalada espiado Julia Vysotsky, cocido, y me gustó mucho. Por lo tanto, me apresuro a compartir la receta con usted. Ensalada resulta muy sabrosa y abundante!

Preparación:

En primer lugar, cocinar hasta que el arroz taza uno hecho de grano largo. Se puede añadir una rodaja de limón en el bote será aún más sabroso. Por cierto, que el arroz no se peguen durante la cocción, añadir un par de cucharadas de aceite vegetal.

cebolla medio cortada en medias anillos delgados, vierta 2 cucharadas estragón vinagre en (se puede sustituir por vinagre ordinario). Hasta que el arroz cocido, las cebollas se marinar.

Mientras tanto, poner en una ensaladera de una lata de maíz en conserva, 2-3 pepino fresco, corte en cubos y un pimiento rojo, también cortado en cubos.

Cuando el arroz está listo y se ha enfriado, añadirlo a las verduras, poner las cebollas marinadas, agregar las hierbas frescas picadas, una pizca de nuez moscada, pimienta negro, sal.

Para el aderezo se puede utilizar como aceite de cocina, y mayonesa. Buen provecho!

También tenemos una receta: Ensalada fresca con palitos de cangrejo

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