Este es el mejor pastel relleno que he cocinado. Recomiendo!
Consejo:
Como el relleno puede ser utilizado no sólo para la carne picada, sino también cualquier verduras, patatas, champiñones o pescado.
ingredientes:
300 gr. carne picada
cebolla
1 taza de yogur
2 huevos
1 h. l. soda
1 taza de harina
sal
pimienta
aceite vegetal
Preparación:
1. Pelar la cebolla y juntos carne picada con la carne.
2. Vierta el bicarbonato de sodio en el yogur y dejar actuar durante 5-7 minutos.
3. En el yogur para conducir los huevos, una pizca de sal e introducir la harina tamizada.
Talud hasta que esté uniforme. Será un poco nasal, como debe ser.
4. Freír la carne picada en una sartén hasta que esté cocido. Aceites necesitan un poco, pero hay que dejar de revolver. De lo contrario, el relleno se quema y se convierten en una gran palmaditas.
faros listos con sal y sazone con pimienta en el sabor.
5. Forma para pastel redondo de grasa y espolvorear ligeramente con harina o sémola.
6. Verter la mitad de la mezcla en el molde.
7. Para la masa suavemente para distribuir uniformemente caliente asado de carne picada.
8. Verter sobre el relleno de la segunda mitad de la prueba. Trate de mantener la masa cubierto todo el relleno.
9. Precalentar el horno a 180 grados y ponerlo en una forma para 40 minutos.
tarta preparada sirve caliente. Puede ser directamente en la forma o ponerlo en un plato.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!