Cómo comprobar: fresco huevo o en mal estado?

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5 grandes maneras de comprobar la frescura de los huevos sin romperlos. Los reuní para usted, y lo recomendaría a los artículos de sus acciones en las redes sociales - incluso si ellos ven y sus amigos, ya que la información es un útil y necesario!

Método uno - en la cáscara

En primer lugar, mira la cáscara. En los huevos frescos es áspera, gruesa y sin brillo. Si los huevos se han deteriorado, la cáscara se vuelve brillante (cuando se ve a la luz buena), suave al tacto. Si el óvulo es ya bastante podrido, a continuación, los puntos de concha formada, y ella se siente no es denso y suave.

La segunda manera - por medio de luz

El huevo puede ser llevado cerca de la lámpara y la mirada a la luz. Si una de conchas que tiene manchas oscuras dado cuenta, esto significa que el óvulo no es apto para el consumo humano - stuhli.

La tercera vía - con agua

El recipiente y verter el agua omitir el huevo. Un huevo fresco se encuentran en la parte inferior horizontal (!) Y no surgir. Si el óvulo es en la parte inferior, pero su posición vertical, su vida útil se está acabando. discutible - hay huevos para comer. Falta está en la superficie, no se abrirá. Esto es porque el aire debajo de la carcasa y el gas formado durante la descomposición (protuhaniya).

Método cuarto - Agitación

Si un huevo fresco se dan la mano como un sonajero, no hay sonidos, que no serán publicados. Si el óvulo ya se echa a perder, la proteína se bloquea dentro de la cáscara, y escuchará los sonidos característicos.

Método quinto - el olor

Si percibe olor a los huevos frescos, huele a limón. huevo rancio tendrá un olor extraño diferentes productos. Pero esto no es un método fiable, porque los huevos se acuestan por unas horas junto a algo de olor fuerte y absorben el olor, pero en el interior serán fresco.

Y algunas de las formas:

Ya se refiere a una inspección visual de los huevos, después de romper la cáscara. La mayoría de las veces los diferenciales de yema de huevo rancio, mientras que recientemente "hechos" es circular.

Si la estructura de la proteína visible mancha verde, arco iris, negro - este tipo de huevos no se deben comer. Se estropeó producto. Por otra parte, los puntos característicos pueden indicar que el huevo está infectado.

Por último, falta yatso tendrá un olor penetrante desagradable (en este caso es, sin duda hay duda de que se ha deteriorado), mientras que casi ningún olor fresco.

Por cierto: la vida útil de los huevos -25 días

Escribir en los comentarios cómo se comprueba la frescura de los huevos? ¿Hay otras maneras?

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