Bueno, amigos, que siguen el tema de los preparativos internos para el invierno. Hoy en día, voy a compartir una ensalada receta que se encuentra en el viejo diario soviético. Se llama "los diez" - que es para tantas piezas que debe tomar cada ingrediente.
Preparación:
Necesitamos las siguientes verduras: berenjena, cebollas, tomates, pimientos. Cada vegetal toma 10 piezas - de ahí el nombre. También tener 10 dientes de ajo.
Berenjenas y tomates cortados en cubos, tiras de pimiento, cebolla medios anillos shinkuem. Picar el ajo.
Verduras añaden juntos en un recipiente adecuado, añadir 1 taza de aceite vegetal, suelo de cristal de azúcar y 1 taza de 9% de vinagre. Simmer todos juntos a fuego lento durante 20 minutos después de la ebullición.
Tenga en cuenta: sin sal! Esta es la receta que fue impreso en un periódico viejo. Pero pongo sal a gusto durante el tiempo de enfriamiento, aproximadamente 2 cucharadas (hay que probar, porque la cantidad de sal depende del tamaño de los vegetales).
Ensalada descompuesto en frascos esterilizados y enrolle. Por cierto, la cantidad de dichos ingredientes gire alrededor de 4 kg de lechuga en la salida. Buen provecho, mis queridos amigos!
Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!