Ofrezco artículos útiles y algunos consejos para todas las anfitrionas. ¿Qué tan rápido, sencillos y sabrosos freír las setas para las ensaladas, el relleno de pasteles, crepes, albóndigas, y cualquier adorno. Sólo 5-7 minutos, y las setas están listos!
Paso a paso la receta de vídeo se puede encontrar al final!
ingredientes:
setas 500g
Sal 0,5 cucharadita
Molida negro 1/3 cucharadita
El aceite vegetal para freír
Consejo №1: Tome setas blancas frescas en color. champiñones frescos después de la preparación son luminosas, frescas y no oscurecer. Para las ensaladas y como complemento a las setas adornar cortar grandes. Para el relleno de pasteles, tortitas y albóndigas de setas picar finamente. Al freír las setas pierden la humedad y reducen en volumen por 2-3 veces.
Consejo №2: setas en rodajas ponen en un rojo seco-caliente sartén y freír a fuego hasta que la descarga de líquido debajo de la tapa cerrada. Cuando las setas asignan suficientes líquidos es necesario fusionar. No deje que los hongos para absorber el líquido. Cuando este hongo siguen siendo muy buenas.
Consejo №3: Fry setas 1-2 minutos hasta la evaporación completa del líquido, a continuación, añadir el aceite vegetal y cocinar otros 3-4 minutos a fuego medio. Al final de la cocción, añadir sal y pimienta al gusto. Revuelva. Las setas están listos!
Consejo №4: Los hongos pueden añadir opcionalmente la cebolla. Cebollas recomiendan fríen por separado en una sartén hasta que se dore y añadir junto con las especias, y usted puede agregar el ajo. Echar un vistazo a mis recetas canal ensaladas y crepes con champiñones fritos.
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