Encurtido de repollo sólo 3 horas, y resulta crujiente, delicioso! La carne, el pescado, barbacoa, o simplemente con patatas es simplemente genial! Llevar la receta a una nota!
ingredientes:
repollo
ajo
zanahorias
sal
vinagre de manzana
pimienta / especias
agua
Conjunto de productos que simples. Y cocinar demasiado fácil.
Col 500g cuchillo shinkuem. Cortar finamente. En un rallador grueso frotar la zanahoria, o también se puede cortar finamente con un cuchillo.
Añadir 2-3 dientes de ajo picado y sal - media cucharada.
Preparar el adobo. En una olla, verter 1 taza de agua, añadir 1 cucharada de azúcar, y poner cualquier especias al gusto.
Yo suelo poner una hoja de laurel, unos granos de pimienta, cilantro (1 cucharadita). Por la presente el adobo a ebullición, hervir durante 1-2 minutos, a continuación, añadir 50 ml de vinagre de sidra de manzana. Una vez más forúnculos - Retirar del fuego y verter la col.
Dejamos enfriar y luego se retire en la nevera durante 3-4 horas. Delicioso encurtido de repollo está listo! Acerca de servir espolvorear con las hierbas frescas. Buen provecho, mis queridos amigos!
Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!