La masa resulta delicada, crujiente, delicioso, sólo un regalo del cielo, no una receta. Hay sólo 4 ingredientes, la receta es sencilla, así que asegúrese de tomar una nota mental.
Preparación:
1 litro de leche se calienta ligeramente (para evitar el hielo de la nevera), añadir 1 cucharada de sal sin la parte superior.
A continuación, poner 5 cucharadas de mayonesa y revuelva bien hasta que quede suave. Ahora entramos en las partes de harina y amasar la masa. Harina según sea necesario para conseguir un apretado, pero la masa elástica.
Nos reservamos la masa "descanso" durante 20 minutos, cubierto con una servilleta. Y entonces se puede empezar a esculpir empanadas.
Para el relleno, utilizo 200 gramos de carne de cerdo picada, una cebolla, sal, pimienta al gusto, y cualesquiera otras especias. También en el relleno necesariamente añadir 80-100 ml de agua. Esto hará empanadas jugosas y sabrosas. A veces pongo en los greens de relleno picado.
Empanadas Freír en una gran cantidad de aceite vegetal en ambos lados hasta que estén crujientes de oro. Buen provecho, querida!
Si te gustó la receta - para la venta, igual. No es difícil de hacer, pero es muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trate de usted. Gracias!