¡Esta es la receta de maná más exitosa que conozco! Siempre resulta exuberante, tierno y muy, muy sabroso. Si nunca ha cocinado un maná o por alguna razón no lo obtuvo, pruebe esta receta. Estoy 100% seguro de él. Puede cocinarlo tanto en el horno como en la multicocina, ¡siempre un resultado excelente! Y la receta es muy sencilla. Solo necesitas recordar un par de sutilezas))
Cómo preparo este maná, vea el video a continuación a las 04:46. ¡También hay 4 recetas más de pasteles de casi nada! Todas estas recetas son de la serie "Barato y sabroso". Échale un vistazo, ¡te encantará!
Tomo todas las recetas a temperatura ambiente. El kéfir no debe estar frío, ¡esto es importante! Vierto 500 ml de kéfir en un bol, agrego 2 huevos y 2 cucharadas. mayonesa. Mezclo todo bien con un batidor. Cierro medio vaso de harina en otro recipiente. Añado 1,5 tazas de sémola y un vaso de azúcar a la harina. Mezcle los ingredientes secos y les vierto la mezcla de kéfir y huevo. mezclar hasta que quede suave y dejar sobre la mesa durante 40-50 minutos. Esto también es obligatorio))
Ahora agrego 0.5 cucharaditas a la mantequilla derretida (40 g). soda. ¡Exactamente! No agrego soda inmediatamente a la masa. Esto también es muy importante. ¡El aceite no debe estar caliente! Si lo desea, la mantequilla se puede reemplazar con margarina. Agregue aceite y refresco a la masa y mezcle bien.
Engrasar la forma con mantequilla y espolvorear con sémola. Vierto la masa. El diámetro de mi molde es de 26 cm.
Precalienta el horno a 180 ° C y hornea por 40 minutos. ¡Déjese guiar por su horno! Puede que tarde un poco más. Verifico que esté listo con un palo de madera. Dejo el bizcocho terminado en forma de que se enfríe un poco.
¡Luego rebano y sirvo! ¡Aquí hay un pastel tan hermoso y muy sabroso! ¡Siempre funciona!
Ingredientes:
• Kéfir - 500 ml
• Sémola - 1,5 tazas
• Harina - 0.5 tazas
• Azúcar - 1 vaso
• Mayonesa - 2 cucharadas.
• Huevos - 2 uds.
• Mantequilla (o margarina) - 40 g
• Soda - 0.5 cucharaditas.
Ver también mis otras recetas AQUÍ