Me vienen a visitar a sus amigos extranjeros. Y como uno emocionados con este calor! Se dice que este es el plato más delicioso de Rusia. Y estoy totalmente de acuerdo con ellos. Aconsejo a todos a probar.
Preparación:
Este plato es bastante tiempo para prepararse. Pero el condimento especial para asignar un montón de tiempo antes de la fiesta de vacaciones y divertido para crear delicioso. En primer lugar, poner la carne estofado. Se llevará a 650 gramos de carne de res. Se lavó bien, cortado en trozos de tamaño medio, la eliminación de las venas.
Cocer durante 20 minutos, a continuación, obtener la carne y vierta el caldo, sigue siendo útil para nosotros. En el ínterin, limpio y medio kilo de patatas y cortarlas en cubos. Frito ligeramente en mantequilla. Lo mismo ocurre con las cebollas. Debe ser de 2 cabezas.
Extendido en la olla de carne. Entonces hay una capa de patatas y cebollas desde arriba. Sal, pimienta, añadir lavrushku. Vertemos un vaso de caldo, y lo enviamos en el horno durante media hora a 200 grados. 10 minutos antes del final de vertido 100 mililitros de vino blanco seco. Antes de poner sobre la mesa, se vierte la crema caliente - que debería ser de 100 gramos. Una pizca con verduras finamente picadas. Yum!