Ahora cocino sólo para esta receta! Las setas se obtienen simplemente fantástico! La receta de toda integrado!
Preparación:
Proporciones en esta receta descritos basan en 2 kilogramos hongos. Por lo tanto, las setas mi, las setas limpias, grandes cortadas en trozos.
Entonces cocinar setas 10 minutos, de este modo eliminar la espuma que es obrszovyvaetsya. setas descubierta de la cama en un colador y se lavó con agua fría.
Preparar el adobo. Un litro de agua se vierte en la olla, añadir 2 cucharadas de sal 1 cucharada de azúcar 2 claveles piezas, pimienta negro 4-5 guisantes, hoja de laurel 2 PC. Hervir todo junto un par de minutos, poner los champiñones y cocine por otros 15 minutos.
Además en frascos esterilizados descomponer el hojas de grosellas y cerezas, poner un par de dientes de ajo. setas de cálculo, llenado tres cuartas partes de los bancos, vierta el adobo.
En cada frasco vierta vinagre 9%. Las proporciones son: on-litros frasco 2 cucharaditas en el suelo L - 1 cucharadita de vinagre.
bancos rollos, vuelco, envolturas manta y después completa de refrigeración para eliminar bodega o en el refrigerador. Buen provecho!