Sólo el calentamiento! plato increíble es muy sabrosa y sabrosa.
ingredientes:
1 kg de zanahorias
1 kg de calabacín jóvenes
1 kg berenjena
0,5 kg de cebollas blancas
0,5 kg de pimientos dulces
0,5 kg de tomates
cabeza de ajo
2 pequeña vaina de la pimienta caliente o chile
apio 3-4 tallo (200-300 gr.)
100 ml de aceite de oliva para asar
1 cucharada. l. sales con diapositivas
Artículo 1.5. l. sin azúcar diapositivas
1 bolsita de hierbas (hierbas mediterráneas)
1 h. l. pimentón molido
Preparación:
1. Zanahoria Lavar, pelar y rejilla.
2. Joven de lavado de squash y corte en cubos grandes. Si calabacines son viejos, que necesitan ser limpiados de la piel, el núcleo de quitar las semillas.
Cortar los calabacines en carne de edad única firma.
3. limpia la berenjena no es necesario. Es suficiente para lavar y cortar en trozos grandes.
4. Cut pelado cebollas pequeños cubos o tiras finas. Es mejor tomar la cebolla blanca dulce, no demasiado agudo.
5. Pimienta búlgara se lavó, y a continuación, quitar las semillas. Luego se corta en tiras delgadas pimienta.
6. Picar los pimientos picantes o chiles rojos, que son estrictamente y sin semillas.
7. dientes de ajo claras.
8. Tomates cortados en rodajas. No deben ser más fino. Un máximo de 6 partes cortó cada tomate.
9. Peciolos de apio o moler tiras finas.
10. Ponga todos los ingredientes preparados en una sartén profunda. Añadir sal y sazona con azúcar y especias. No se olvide de la peluca y el aceite de oliva.
11. Precalentar el horno a 180 grados.
Ponga la cacerola con verduras en el horno durante 1 hora. Durante este tiempo las verduras cambian ligeramente de color y se vuelven más suaves.
Agitar el plato sea necesario cada veinte minutos.
12. frascos y tapas esterilizado, y después de la cosecha estarán listos, se extendió en el recipiente preparado.
Apretar las tapas y los frascos al revés. No es necesario para envolver.
El cocido enfriado almacena en una bodega o en el refrigerador.
Buena suerte con sus preparativos, deliciosa invierno y buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!