Si no sabe qué tipo de ensalada de cocinar en el año nuevo, recomiendo a prestar atención a la ensalada "Praga" con pollo y ciruelas pasas. Delicioso, delicioso, elegante - perfecto para la mesa de fiesta.
Preparación:
Ensalada "Praga" necesitamos 300 gramos de pollo hervido. La carne cocine hasta la oferta en agua con sal, es posible mejorar el sabor añadir pimienta, laurel, cebolla. También puede utilizar las piernas de pollo ahumado. Otra cocinar 3 huevos de gallina, 2 zanahorias.
100g ciruelas pasas zaparivat en agua hirviendo durante 5-7 minutos. pepinillo y una cebolla cortada en 15 minutos. Para la marinada mezclar en proporciones iguales de agua y 9% de vinagre. Si no lo hace, como ensaladas agrias, las cebollas solo pueden escaldado con agua hirviendo y dejar macerar.
puff ensalada. La primera capa - de pollo picado. Lubrica la mayonesa, extendió una segunda capa - cebollas en escabeche. Tercera capa - huevo rallado, mayonesa. Cuarta capa de lechuga - 3 pepino marinado o en escabeche, los cortó en cubos.
La quinta capa extendió las zanahorias ralladas, de nuevo lubrica mayonesa. La sexta capa - guisantes enlatados, 200 g. Y, por último - las ciruelas pasas. En la parte superior de la malla haciendo mayonesa y poner en 3-4 horas en el refrigerador para nuestra ensalada empapado. Hecho! Buen provecho!