Una nueva variante de la conocida "Olivier" - con pescado salado de color rojo! Este delicioso! Otesh mente! La opción ideal para el Año Nuevo 2019!
Preparación:
Ensalada "Olivier" con salmón resulta, por supuesto, más caro que una ensalada regular. Sin embargo, una vez al año, la víspera de Año Nuevo, que puede pagar. Cuando probé por primera vez, otras ensaladas ya no se querían comer - por lo que es delicioso!
Por lo tanto, necesitamos los siguientes ingredientes: 4 patatas cocidas, 3 huevos duros, 2 medianas pepino fresco tamaños, 1 pepino en vinagre, 250-300gr de salmón con sal, 1 lata de guisantes verdes, sal y pimienta al gusto, mayonesa de reabastecimiento de combustible.
Por cierto, en lugar de mayonesa en esta ensalada, se puede usar crema agria o yogur bajo en grasa - con salmón muy bien combinados.
Patatas, huevos y pepinos cortados en cubos. El salmón también cortó un cubo. Adición de guisantes, sal y pimienta negro y aderezo para ensaladas. Dado que esta es una ensalada festivo, la parte superior puede ser decorado con rúcula y caviar rojo. Bon Appetit y Feliz Año Nuevo!