Cuento y muestro cómo funciona una cafetería digital.
Cuando me enteré de que Dodo Pizza está abriendo un nuevo formato con café, me sentí muy feliz. Amo a Dodo y, por lo tanto, la revisión de hoy no será del todo objetiva. Pero decidí escribir esta reseña como si fuera un comprador misterioso, a quien se le pidió que encontrara el número máximo de jambas en el café.
Me gustaría que no hubiera “jambas”, pero, lamentablemente, había suficientes. Espero que mi revisión ayude a la empresa a mejorar. No lo alargaré, vamos a mostrarte cómo es una cafetería.
La cafetería Drinkit está ubicada en el territorio del centro de negocios y para ingresar, incluso tuvimos que emitir un pase. Esta es la primera cafetería donde la compañía planea perfeccionar todos los procesos antes del gran comienzo. Hay un cartel discreto sobre la entrada. Es hora de mirar dentro.
En la entrada nos recibe una barra de bar y varias pantallas que muestran un menú. Los camareros están cargados de trabajo, y ningún "¡Hola!" Para ti. Pero no importa, porque estoy en una cafetería digital, donde el pedido se puede realizar y pagar a través de la aplicación. Le mostraremos cómo hacer esto.
Debe registrarse antes de usar. El proceso es sencillo y no me llevó mucho tiempo. El menú principal consta de bebidas, pero hay bocadillos y bares. Tomé un café y un sándwich e inmediatamente pagué el pedido a través de Apple Pay en la aplicación. Esto es muy conveniente cuando no necesita vincular una tarjeta. Y es más seguro. Mientras esperaba, decidí mirar alrededor.
El espacio interior es lo más sencillo posible. Mesas y sillas diseñadas para un uso prolongado. En términos de diseño, todo parece moderno, pero sin lujos. Al principio pensé que estaba en McDonald's, muy parecido a eso. Pero en McDonald's no hay migas ni basura en las mesas, pero aquí las mesas están cubiertas de café y migas. Y esto no está en una mesa, sino en todos los que estaban cerca.
Todo esto lo pude considerar mientras esperaba mi pedido. Solo tenía 2 artículos: café y un sándwich con relleno dulce. Pero tardó 15 minutos en prepararse, y el café estaba tibio cuando se sirvió y, aparentemente, se hizo sin esperar a que el sándwich estuviera listo. Vamos a mostrarte lo que pedí.
Café con polvo negro encima. Se ve muy bien en la aplicación, pero en realidad todo es mucho más sencillo. Por lo general, solo bebo americano, pero luego, en aras del experimento, decidí probar algo nuevo y en vano. La bebida en sí es deliciosa, solo el café con leche no se trata de mí.
El sándwich ya se ve mucho más apetitoso, pero el sabor se ha mejorado un poco. Comí un sándwich de crema de cacahuete, mermelada, nueces y plátano. Como resultado, todos los ingredientes se mezclaron en un solo sabor. Me encanta la mantequilla de maní, pero la crema tiene una textura completamente diferente y se vería genial en un pastel, pero no aquí. Es hora de hacer balance.
Realmente disfruté pidiendo café a través de la aplicación. Esto es increíblemente conveniente, especialmente si sabe cuánto tiempo se tarda en preparar la bebida para poder pedirla sobre la marcha y recogerla en la cafetería mientras aún está caliente. Pero además de eso, todavía quedan muchas cosas en las que trabajar, como limpiar a tiempo mesas y suelos.
Estoy seguro de que Dodo recordará este proyecto y solucionará todas las deficiencias. Estaré feliz de volver a visitarlos, especialmente si no habrá una, sino muchas cafeterías.
¿Pedirías café a través de la aplicación?