Hace poco vi una receta para "pilaf" de... fideos! Receta interesadas, preparó y me gustó! Ahora quiero compartir esta comida con usted! Si te gusta fideos y pastas, entonces te encantará!
Preparación:
300 g de pollo (o cualquier otra carne a su gusto) cortado en rodajas. Fry en una sartén con aceite vegetal durante 5-7 minutos.
Ahora agregue una cebolla picada, una zanahoria. Las zanahorias o cortado en tiras delgadas, o tres en un rallador. También agregue 1-2 dientes de ajo machacados. Verter la mitad de un vaso de agua, la sal de venta, pimienta y cualquier especias a su gusto. Cocine a fuego lento todo junto durante 15 minutos.
He añadido una mezcla de pimientos, el aderezo para pollo. Condimento para pilaf no añadió, ya que este plato es nada que ver con arroz pilaf tradicional no. "Fideos pilaf" - es, por supuesto, el nombre condicional del plato.
A continuación poner los fideos sobre 250-300gr. Tenga en cuenta: Debe ser fideos secos! Freír todo junto durante unos minutos a fuego alto, fideos debería ser de color marrón dorado.
A continuación, verter el agua de aproximadamente 250 ml (posiblemente un poco más preciso, en función de los fideos), llevar a ebullición y cocer durante 5 minutos bajo la tapa. Periódicamente fideos revuelo "pilaf".
Apaga el fuego y esperar durante 5-7 minutos, hasta que la comida "viene". Eso es todo, ya está! Servir con hierbas frescas picadas. Buen provecho, mis queridos amigos!