Me encanta este aperitivo de cebolla normal. Resulta muy presupuestario, preparándose fácil y rápidamente. Por cierto, ¡también se ve hermosa! Incluso lo cocino para la mesa festiva. Especialmente a los hombres les gusta.
Cómo cocinar un delicioso aperitivo de cebolla: una receta paso a paso con una foto.
La lista completa y el peso de los productos estarán al final del artículo.
Pelo la cebolla y la corto en medias anillas bastante gruesas. Me gusta de esa forma.
Cada pieza de cebolla debe estar sola, así que la divido con las manos.
Pongo la cebolla en una cacerola, la lleno con agua hirviendo e inmediatamente la enjuago con agua fría.
Pongo la cebolla en un plato hondo, sal al gusto, agrego vinagre.
Necesitas agregar azúcar o edulcorante. Ajusta la dulzura tú mismo. Tomo Stevia en lugar de azúcar.
También he preparado un breve video de receta, échale un vistazo. Allí puedes ver con más detalle lo que sucedió al final.
Recomiendo agregar 1 cucharadita primero. azúcar y sabor.
Ahora agrego el condimento de curry, le dará un sabor y color increíbles a la cebolla. La cebolla adquirirá un color "soleado".
Revuelva y exprima un poco la cebolla mientras revuelve.
Agrega el aceite vegetal y vuelve a mezclar.
Deje macerar las cebollas durante al menos 10-15 minutos. Si tiene tiempo, es mejor dejarlo por un período más largo, para que la cebolla se vuelva aún más sabrosa.
Recomiendo intentarlo de nuevo este es un plato de cebolla económico
Después de infundir la cebolla, se forma una cantidad bastante decente de jugo de cebolla. Escurrir antes de servir. ¡Buen provecho!
¡Este es nuestro bocadillo favorito hecho con cebollas comunes! Las cebollas en escabeche son deliciosas y combinan bien con muchos platos.
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Lista de compras:
- 300 gr. cebollas son 3 piezas
- 2 cucharadas aceite vegetal.
- 1 cucharada Vinagre al 9%.
- 0,5 cucharaditas especias de curry.
- Azúcar (edulcorante) y sal al gusto.