Algunos lo llaman mezcolanza de repollo. Pero aquí, todo lo que se hornea en nuestra olla favorita de litro y medio se llama "Asado". Solía tener pequeñas en porciones ollas, pero cuando se movieron, hicieron un lío, solo quedó una grande.
Asado en esta versión, un cruce entre sopa de repollo, borscht y el plato principal). En general - camioneta 👌
DE QUE ESTAMOS PREPARANDO:
* carne (tengo un trozo de cerdo de latón) - 200 gr
* papa - un par de trozos medianos
* cebolla - 1 grande
* chucrut - 300 gr
* tomates cherry - 4-5 piezas (sin ellos)
* zanahorias - 1 pieza mediana
* adjika (yo tengo el mío) - 100 gr
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👩🍳 PREPARANDO 👩🍳
Vegetales cortar grande, carne soldar en una pequeña cantidad agua con sal (hirvió, se quitó la espuma y durante unos cinco minutos hervir)
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En una olla (o fuente para hornear alta) verter un poco de aceite vegetal diseño verduras picadas, carne y repollo encima 👇👇👇
Derramar adjiku (jugo de tomate, pasta de tomate diluida) 👇
Desde arriba llenar el caldo en el que se cocinó la carne 👇
Nosotros enviamos en un horno precalentado durante 50-60 minutos sin tapa.
Olor, Te digo, mucho más fresco que cuando se cocina en la estufa🤤
☝☝☝ Servimos con ajo, manteca y pan negro. Puedes agregar crema agria, pero ya nos hemos ido rápido 🤤🤤🤤
gordo Hijo salado, puedes ver la receta en su canal.
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