Oh, que deliciosa sopa se obtiene en esta receta! Mmm, delicioso! Especialmente como esta sopa hombres, ellos siempre piden suplementos. Así que toma nota de la receta :))
Preparación:
1) Receta de Borsch
Cocinar primera caldo de cualquier tipo de carne. Para mejorar el sabor de la sal complemento, pimienta, laurel. Al final de la cocción especias tirar, y sacar la carne del caldo, cortado en trozos a la carta, y de nuevo de regreso a la olla.
Ponga el repollo rallado fresco, 300g, así como las patatas, 3 piezas.
Mientras tanto, preparar zazharku. En un tocino freír sartén (grasa), 4-5 registros. Una vez calentado con aceite, retire los chicharrones (o reserva - es una cuestión de gustos). Ahora tirado en la sartén de freír cebolla 1 pieza, 1 unidad de zanahoria, 1 cucharada de pasta de tomate. Freír un poco.
Luego, se coloca una remolacha rallada, 3 dientes de ajo picados. Verter la remolacha con zumo de limón (1 cucharada) o vinagre. Añadir una pizca de sal y el azúcar. Cocine a fuego lento todo junto durante 10 minutos. Y enviar en un cazo.
Preparar aderezo: mezclar 5 dientes de ajo machacados y un tocino pequeña finamente picada. Una cucharada del relleno poner en un bol. Además, espolvorear con las hierbas frescas.
2) Y ahora la receta para pampushek ajo:
11 c o 1 bolsita de levadura seca se añade en 250 ml de leche tibia. Ahora ponga 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 tratando de conducir uno, vierta 500 g de harina. Amasar la masa, tapar con papel film y dejar durante 1 hora.
La masa se separa entonces en bolas con un diámetro de aproximadamente 4 cm. Extender sobre una bandeja para hornear, el pergamino verjurado (papel, aceitado). Top lubrica albóndigas de huevo batido. Cocinar en el horno durante 15-20 minutos a 200 g. bolas de masa hervida Ready lubrica ajo "hisopo" (5 dientes de ajo machacados + 2 cucharadas de aceite de vegetal pizca de sal + + 1 cucharada de agua). Servir albóndigas con sopa caliente. Buen provecho!