Si te gustan los platos sencillos, rápidos y asequibles, hoy has venido al lugar indicado, porque nuestra agenda es calabacín con champiñones al horno. Las guarniciones de verduras se han ganado recientemente el amor no solo de los vegetarianos, sino también de muchas personas que controlan su dieta y se adhieren a una dieta.
La combinación de calabacín y champiñones es bastante simple, pero el resultado es original. Para que los ingredientes brillen con colores brillantes, agregue aquí hierbas y especias. Un par de cucharadas de aceite de maíz aromático también contribuirán a la receta y al sabor final del plato.
Puede servir ese calabacín al horno con champiñones en la mesa con arroz, papas al horno, carne, caza, pescado.
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Ingredientes:
Calabacín - 1 pieza
Champiñones - 250 g
Cebolla roja - 1 ud.
Hierbas italianas - 1 cucharadita
Ajo seco - 0.5 cucharaditas
Sal, pimienta - al gusto
Aceite de maíz - 1-2 cucharadas
Descripción:
Prepara los ingredientes. Elija un calabacín joven, con semillas tiernas y piel suave. Precaliente el horno inmediatamente, ajuste la temperatura a 180 grados.
Enjuague el calabacín, séquelo, córtelo a lo largo en dos partes. Corta cada mitad en trozos pequeños.
Si lo desea, reemplace los champiñones con hongos. Lávelos bien, séquelos, córtelos en platos. No lo triture, es mejor cortar los champiñones en gajos más grandes.
Pelar y enjuagar la cebolla, cortar en mitades.
Mezcle todas las verduras con las manos y envíelas a un recipiente resistente al calor. Luego agregue hierbas italianas, ajo granulado, sal, pimienta. Vierta aceite de maíz sobre todo. Luego con las manos, preferiblemente con guantes, mezcle todo.
Hornea las verduras durante 25 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, retire la muestra, si es necesario, aumente el tiempo de cocción en 5-7 minutos.
Sirva verduras preparadas con su ser querido adornar.
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