Oh, que una receta de pescado fresco para chuletas tengo!!! El lenguaje puede tragar! Tal vez esto es lo más deliciosas hamburguesas hechas de abadejo de Alaska, lo que comía. Aquí está la verdad: que resultan tierna, jugosa, muy sabroso! Incluso mi hija que no le gusta el pescado, los comen con mucho gusto!
ingredientes
abadejo
manteca de cerdo
cebollas
zanahorias
pan blanco o pan blanco
leche
huevos
sal
pimienta
harina o pan rallado
aceite vegetal
Ahora, el proceso de cocinar hamburguesas. Vamos a necesitar aproximadamente 700-800 gramos de abadejo. El pescado se corta en filetes, a continuación, carne picada.
100-150 g de manteca de cerdo también carne picada y añadir a la picada de pescado. Finamente shinkuem una bombilla (o también pasado a través de una picadora de carne) Grate zanahorias medio.
Estamos tratando de conducir un huevo y añadir una rebanada de pan o rollos, que había sido previamente empapado durante unos minutos en la leche.
Sal, pimienta al gusto y mezclar bien todos. De la carne picada resultante y formar las empanadas de derrumbarse en el pan rallado o harina.
Otras empanadas extienden en una fuente para horno, engrasado y cocer en el horno a 180 grados. Cutlets pueden también, si se desea, simplemente freír por ambos lados en una sartén. Muy sabroso alimentarlos con patatas o arroz, y en general con cualquier guarnición. Buen provecho, querida!
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