Una de mis recetas favoritas para cocinar pescado. Resistirse a un delicioso ejemplo, nadie puede. El sabor se vuelve dulce, cremoso, el pescado es siempre jugosa. Recomendamos encarecidamente esta receta - que no se arrepentirá!
ingredientes:
pescado
crema agria
cebollas
huevos
queso
harina
sal
pimienta
aceite vegetal
hierbas (opcional)
De acuerdo con esta receta, se puede cocinar cualquier pescado. Especialmente sabroso abadejo obtenido, la merluza y la caballa y el salmón. Por cierto, en su propia caballa y el salmón dryish, pero en esta receta que se obtienen jugosa y tierna, a fin de tratar. Peces, tenemos que 1 kg.
Limpia, destripado, cortado en trozos pequeños. Shinkuem semicírculos cebolla y sofríe hasta dorado en aceite vegetal. 1-2 cebollas serán suficientes.
Ahora mezclar 100-150 gramos de harina con sal y especias. Yo sólo uso las especias de pimienta negro. Cada pieza deshuesada harina de pescado y la propagación en una fuente de horno (parte inferior aceitado). Por encima y poner entre los trozos de cebolla fritos de pescado.
Preparar la salsa. Mezclar 200 g de crema, un poco de sal y pimienta al gusto, 1-2 cucharadas de mostaza, 80 g de queso rallado. Si lo desea, añadir algunas verduras picadas.
Obtener salsa de verter el pescado, se puede añadir en la parte superior de la hoja de laurel y enviar en un horno precalentado. Fish Hornear a 200 C durante 30-40 minutos. Servir con cualquier plato de acompañamiento. Buen provecho, mis amigos!
Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!