Oh cómo amo estos sobres! Yum! Son muy sabrosa, rápida y fácil de preparar, y con la misma rapidez comido. Obtenido apacible, suave - bueno, muy fresco! Agarrar mi receta favorita :))))
ingredientes:
kéfir
harina
queso
verdor
sal
azúcar
huevos
mantequilla
aceite vegetal
En esta receta, es importante tener en cuenta todos los pasos, así que por favor asegúrese de leer hasta el final para que no se pierda los puntos principales.
Así, desde el yogur, la sal, el azúcar, la harina y amasar la masa. Yogur, necesitamos 1 taza, 2 tazas de harina, sal y azúcar poner a gusto. Amasar bien la masa, que debe tener un elástico y resistente.
La masa resultante tela de camuflaje y quitar durante 30-40 minutos en algún en un lugar cálido, vamos a ponerse de pie. No se eleva, porque no hay levadura, acaba de dejar a ponerse de pie "descanso", como sobres se obtienen más sabroso.
Mientras tanto preparar el relleno. Mezclar 200 g de queso rallado (mejor tomar la clase, que es bien derretido), 1 huevo y hierbas frescas picadas. Me gusta usar el eneldo o cebollino. Puede ser un poco de sal.
Así que ahora tomamos la masa y hacer esto: dividirla en 2 partes iguales, rodar en la formación. La grasa de mantequilla en la parte superior (que se necesitan alrededor de 50 gramos por dos capas). Ahora nos volvemos apretados rollos y retire los 30 minutos en el refrigerador.
Entonces sacamos nuestros rollos, los cortamos en partes. Rollo de cada pieza, poner el relleno y el borde zaschipyvaem para obtener la "envoltura", bueno, o pastel justo))
Bueno, todos los sobres rellenos con queso de freír en una sartén con el aceite vegetal hasta que estén dorados. Buen provecho, querida!
Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!