Una receta simple de deliciosos pasteles y rápido con queso. Su secreto es que el queso se añade y la masa y el relleno. Resulta muy sabroso. Cocino a menudo estos pasteles para el desayuno. Con el café o el té es simplemente perfecto!
Ingredientes para tartas de queso:
queso
harina
sal
kéfir
soda
azúcar
aceite vegetal
Preparar la masa de queso para tortillas. Mezclar yogur 1 taza (o cuajada), cucharadita de sal sexo, media una cucharadita de azúcar y como mucho soda.
Añadir 2/3 taza de queso rallado y tazas de harina 2. A veces, incluso añadir más queso - un vaso entero. Amasar la masa, es suave, flexible, suave - inmediatamente evidente que la torta va a salir delicioso.
La masa no tiene que dejarse en manos de "reposo", inmediatamente le hace una torta. Divida la masa en 5-6 partes iguales - que es la cantidad que obtenemos pasteles.
Estirar cada pieza de masa en la torta y la propagación del relleno - queso rallado. Zaschipyvaem borde, revocar la "costura" hacia abajo y luego estirar con un rodillo, dándole una forma redonda. Sólo hazlo con cuidado, no hay mucho que la prensa de rodillo.
En general, el relleno puede ser cualquier uso. Por ejemplo, el queso + salchichas, queso, etc. + verdes. Recientemente he hecho con champiñones y cebollas (pre-freír las setas y la cebolla en la mantequilla).
Bueno, todo se acaba de freír las tortillas por ambos lados en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas. Estas tortas son especialmente buenos en forma de calor. Buen provecho, mis amigos!
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