¿Sabías que la gelatina se puede preparar en el almacén para el invierno hizo rodar al banco? El resultado no es peor que en todo recién cocinado. Quiero compartir mi receta, lo que les guste.
Preparación:
En primer lugar quiero decir acerca de la carne: se puede usar cualquiera de fuerza física, lo que usted tiene, y lo que me gusta. Nuestros amores de la familia en gelatina de cerdo, por lo describo una receta con este tipo de carne.
Por lo tanto, tomará pies 4 cerdos. Yo prefiero usar exactamente como queso de cerdo se congela bien con ellos, y no se requiere ninguna gelatina. Llenar las piernas con agua y cocer a fuego lento durante 6 horas.
Por hora hasta que la sal preparada al gusto, agregar uno zanahorias, 2 hojas de laurel, dos bulbos por completo y 7-8 granos de pimienta.
A continuación, retirar las verduras y especias, sacar la carne, el caldo y el filtro. Separamos la carne de los huesos y cortar en trozos pequeños.
Ponga la carne en frascos esterilizados y verter el caldo caliente. Rollos, envuelve una manta o abrigo y dejar así hasta que se enfríe. A continuación, retire el refrigerador o en el sótano - por lo general en un lugar fresco.
IMPORTANTE: ajo crudo en gelatina no añade, de lo contrario será mal almacenada y ir mal. Añadir el ajo fresco picado después de abrir las latas y justo antes de servir. Buen provecho, mis amigos!
Ver también: ¿Cómo hago una "gelatina perezosa". Receta sin la molestia
Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!