Estas tortitas de col dejarán indiferente a nadie - que reciben muy delicado, delicioso, jugoso, Yum! Todo lo recomiendo de corazón esta receta, estoy seguro de que como panqueques usted y su familia!
ingredientes:
repollo
queso procesado
huevos
cebollas
crema agria
harina
sal
pimienta
aceite
Ahora le digo cómo preparar panqueques. Vamos a necesitar 300 g de col blanca. Cortamos muy finamente. Si las hojas tienen venas gruesas, entonces tienen que ser cortado.
Añadir el repollo a la cabeza de la cebolla, cortarla demasiado fino. Poner un pequeño manojo de hierbas picadas (yo uso sólo el eneldo, y las cebollas verdes veces).
A continuación, poner el queso procesado dos, rallado. Por cierto, para que sea más fácil para ellos para frotar, poner el queso en 30 minutos en el congelador. En lugar de queso crema también se puede utilizar la normal, necesitan alrededor de 150 gramos.
Ahora agregue 2 cucharadas de crema agria o mayonesa, para conducir 2 huevos y mezclar. Sal al gusto, pimienta.
Y el último ingrediente - harina. La colocamos 3-4 cucharadas y mezclar todo bien. Todo es ahora posible cocinar buñuelos de col.
Hay dos opciones: a freír las crepes en una sartén con aceite vegetal. Asado de ellos muy rápidamente, literalmente 2-3 minutos por cada lado. También panqueques se pueden hornear en el horno. Me gusta esta versión mejor.
Servimos panqueques calientes con salsa de algunos. Muy sabroso! Buen provecho, mis queridos amigos!
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