Poco a poco empiezo a pensar a través del menú de Año Nuevo, y hoy quiero compartir unas simples recetas de aperitivos, que me va a cocinar para la tabla de vacaciones. Este aperitivo a base de bolas de pollo, queso y zanahoria.
preparación
El ingrediente principal de aperitivos - un filete de pollo, aproximadamente 500 g. Tomar el pecho, se puede simplemente hervido o al horno. Muy sabroso pollo se fuma. Lo utilicé y tomarlo.
filete de pollo debe ser muy finamente picado. Cuanto menor sea, mejor, porque si se corta en grandes, las bolas pueden desintegrarse en el final. No recomiendo carne picada, pollo debe ser cortado con precisión.
Además añadir a las zanahorias de pollo hervida, 1 PC. Lo frota en la mejor rallador. A continuación, añadimos un manojo de eneldo picado.
Y ahora ponemos el queso, que debe ser de aproximadamente 200 g. El queso también tiene que frotar en un rallador muy fino. Y aquí es mi consejo sobre el queso, te recomiendo que tomar dos tipos de queso - el sabor será más interesante que una sola especie. También puede utilizar el queso fundido, salchichas o queso ahumado - muy sabroso voluntad!
Ahora, agregue la mayonesa, 1-2 dientes de ajo. No pongo sal porque el queso, pechuga ahumada y mayonesa ya dar la sal plato sea necesario.
Masa de mezcla bien y formar las bolas con las manos mojadas. Se pueden suministrar en la forma y decorar con una ramita de vegetación, y se puede rodar en el queso rallado, o simplemente espolvorear por encima. Quitamos nuestra una merienda a dos horas en el refrigerador, a continuación, Servimos a la mesa. Buen provecho, mis queridos amigos!
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