Mi cerdo paté resulta muy delicioso todos los que lo han probado están satisfechos y pidió suplementos. Por lo tanto se puede recomendar con confianza esta receta. Es muy simple, hay pocos ingredientes, pero el resultado será que complacer a ciencia cierta.
ingredientes:
carne
cebollas
zanahorias
hígado de res
mantequilla
sal
especias
verdor
aceite vegetal
agua
Para ello, tomar un buen trozo de paté de carne de cerdo, con una cantidad mínima de grasa. Vamos a necesitar 200-250 gramos.
Cortar la carne en trozos pequeños y poner en una olla o caldero. Adición de cebollas, aros de media en rodajas (3 piezas) y una zanahoria, rallado con un rallador grueso, o corte en cubos pequeños.
Añadir sal al gusto, pimienta y un poco de agua. Cocine a fuego lento la carne con las verduras hasta que estén tiernos, unos 40 minutos. Por cierto, se puede cocer en el horno, también es muy sabroso.
Por separado frito en una sartén con aceite vegetal 250 g de hígado de ternera. No es necesario añadir sal, de lo contrario el hígado va a ser difícil.
A continuación, conecte el hígado y guisos frito y carne picada. De una vez, no será suficiente para perder 2-3 veces a la masa adquirido la consistencia deseada. También puede utilizar la licuadora.
Cuando la masa se haya enfriado, añadir 50 g de mantequilla, hierbas picadas de venta opcional, degustación - si es necesario, se sazona con sal. Todo el pastel de carne está lista! Buen provecho, querida :)))
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