Receta intentó hace poco, y yo le gustaba. Listo en 4 o 5 veces y siempre resulta delicioso. Anote la receta, o recordar
Lo que se necesita para el queso:
Sour crema - 200 g
grasa de la leche - 0,5 litros
Kefir grasa - 0,5 litros
Huevos - 3 piezas
Sal - 1 cucharada (se puede incluso con un pequeño tobogán)
hierbas provenzales al gusto (opcional) o verde
Leche y el yogur, se vierte en una cacerola y llevar a ebullición a fuego medio.
Mientras tanto, en un bol, batir los huevos con la crema agria hasta que esté suave. Una vez que la leche y el yogur ebullición, vierta en los huevos de pan y crema agria.
Añadir sal y aceite de oliva hierbas al gusto (o verde). Pongo 1 cucharada de hierbas, pero puedo prescindir de ellos. El peso debe cocinar a fuego lento durante 8-10 minutos, para convertirse en queso.
Apagar la estufa, la masa de dar se enfríe un poco y se recuesta sobre la gasa. Una vez que se drena el suero de leche, cambiamos la cuajada en cualquier recipiente adecuado y colocamos en la parte superior de la horquilla, al queso formulario.
Una vez que se forma el queso y adquiera la consistencia deseada - que está listo para su uso. Bon Appétit a vosotros, queridos amigos!
Si te gustó mi receta - por favor ponga igual. Usted no es difícil, pero muy importante para mí, porque paso mucho tiempo y esfuerzo en el canal. Gracias!