Publicar borsch receta inusual. Él no es rojo, y... ! verde Si no se sorprenda! Merece la pena probar una vez - y usted va a cocinar todo el tiempo.
Ingredientes para la sopa de remolacha verde:
- carne en el hueso - 400g
- Patatas - 3-4 pcs (medio)
- Zanahorias - 1 pc
- Cebolla - 1 PC
- Acedera - 150 c
- espinacas - 150 c
- Huevos - 1-2 piezas
- de harina - 1 cucharadita
- sal, pimienta, laurel
- aceite vegetal
- verdor
caldo primer cocinero carne (agua salada). Para ello borshch, prefiero tomar la carne de cerdo. Cuando se cocina la carne, separarla de los huesos, corte y regreso a la olla. Por separado cocinar huevos duros.
Ahora cortar las patatas y poner en el caldo. Mientras tanto, en una sartén hacer zazharku de cebolla y zanahoria. Freír las verduras en aceite, a continuación, añadir la harina y se fríe un poco más.
En este momento, picar las espinacas y acedera, añadir el caldo. A continuación, pon zazharku verduras. Sal, si se desea, pimienta al gusto, poner una hoja de laurel. Cocinar todo junto durante 5-7 minutos.
Sopa verde preparada en Ucrania. Lo servimos con huevos, duros, y verde. Opcionalmente, se puede agregar la crema agria. Buen provecho, mis amigos!