Me encanta pasteles de queso. Yo los preparo para el desayuno casi todos los días. He intentado un montón de diferentes recetas - y con la harina ordinaria, y harina de arroz, y sin harina. diferente queso cottage grasa utilizada. Y al final trajo una receta perfecta. Tiene algunos "chips" que hacen tartas de queso simplemente divinamente delicioso.
Preparación:
El queso perfecto para tartas de queso es el que tiene el contenido de grasa del 9%. Eso es sólo un queso encajan perfectamente! Por lo tanto prestar atención a ella.
Por lo general tomo 2 paquetes de queso. Pasa por un tamiz a la masa se volvió homogénea. La cuajada, que ya compro peretort a la uniformidad, que no queden grumos. Por lo tanto, omitir este paso.
Tratar de conducir 2 huevos, a continuación, poner el azúcar, la sal al gusto - no hay nada especial.
Y el siguiente ingrediente en mis pasteles de queso requerida. Es la cuajada de vainilla. Es él quien hace que las tartas de queso así, increíblemente deliciosa! Lo ideal sería que el queso "Alexander" (
Esto no es publicidad, pero mi consejo desde el corazón!) Pero si no es así, tratar de tomar el otro. Si es de cristal con glaseado de chocolate y luego disparar. Una quesos suficiente.No agrego harina para las tartas de queso en absoluto. En su lugar, se vierte la sémola. Se tarda aproximadamente media taza, tal vez un poco más. Todo! una masa perfecta para tartas de queso hecho! Si lo desea, puede agregar las pasas. licencia de masa durante 10-15 minutos a la sémola hinchada.
Bueno, ahora con las manos mojadas formar las tartas de queso y freír por ambos lados en aceite vegetal. Del número de ingredientes consigo 8-10 tartas de queso, dependiendo del tamaño. Buen provecho, mis amigos!
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