Manzanas horneadas delicadas empapadas de aromas deliciosos para aquellos que eligen la dieta adecuada, un proceso de cocción simple y aman los dulces, pero no la masa. A pesar de su apariencia desagradable, este es un postre real y completo. Y si no cuentas las calorías o cocinas para una ocasión especial, puedes batirlo fácilmente con cereales crujientes / granola / waffles, miel, una bola de helado, frutos secos y nueces, chocolate.
Ingredientes:
Manzanas - 5 piezas
Azúcar - 50 g
Canela molida - 5 g
Mantequilla - 30 g
Menta, romero - 20 g
Receta paso a paso:
Paso 1: lleve los alimentos de la lista. Recomiendo las manzanas de temporada de la nueva cosecha: fuertes, agridulces, jugosas.
Paso 2 - Lave las frutas con agua fría. Cortar en rodajas puede ser diferente, a menudo se corta la parte superior con una "cola" y se quita el corazón para dejar espacio para el relleno (de requesón, frutos secos, nueces). Muchos se hornean enteros, con un tallo. Pero si decides no rellenarlo, te sugiero dividir las frutas por la mitad (quitar el corazón) y dejar las manzanas completamente comestibles sin desperdicio. Este método es conveniente para atender a los niños.
Paso 3 - Cubra el formulario con pergamino engrasado con una capa gruesa de mantequilla. El jugo de manzana mezclado con azúcar caramelizada puede arder y el aceite no solo le da un sabor delicado adicional, sino que también evita que la cáscara se pegue o se queme. Colocamos las mitades de la fruta, cortadas en una capa. Puede estar bastante concurrido.
Paso 4 - Mezcle canela molida con azúcar granulada (para que la especia se distribuya uniformemente) y espolvoree cada pieza de manzana con la mezcla resultante. Si lo desea, el azúcar se reemplaza con miel.
Paso 5: esparza pequeños trozos de aceite de alta calidad sobre las hendiduras de las manzanas (se empapa la pulpa de la fruta). olor cremoso delicado y se volverá especialmente apetecible), junto a él hay ramas de menta, romero, que fortalecerán y enriquecerán aroma. En los días de ayuno, para tal postre, excluimos la mantequilla o la reemplazamos con aceite de oliva, otra verdura. Horneamos en un horno precalentado durante unos 25 minutos a una temperatura de 200 grados.
Paso 6 - Sirva las manzanas horneadas con canela tibias o completamente frías.
¡Buen provecho!
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