Recientemente, me escribió que tenía un viejo libro de cocina, que contiene recetas y consejos sobre cómo cocinar. Esto no es original, y la reimpresión. Leer más acerca de este libro se puede leer aquí.
Como prometí, voy a veces publicar recetas interesantes de este libro. hoy en día nos conservar en vinagre en polaco. En Internet se pueden encontrar recetas rassolnik polaca. PERO! El que se describe en este libro no es como cualquiera.
Aquí, de hecho, él:
Nota: salmuera, sin pepinillos. Personalmente, nunca he conocido recetas Rassolnik sin pepinos, por lo que este plato es emocionante para mí.
También es interesante el hecho de que los cereales suministran por separado - esto, también, que no han cumplido. Hay recetas en las que la cebada primero debe hervir por separado, pero entonces todavía se pone en la sopa. Y aquí hay algo nuevo.
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