La pechuga de pollo con pasta es un plato completo, sustancioso y nutritivo. Puede servir de forma segura para el almuerzo con verduras frescas y hierbas para saturar el cuerpo con las sustancias necesarias y darle fuerza. La receta de hoy debería atraer a muchos, porque la pasta y el pollo van bien entre sí.
Elija siempre la pasta de trigo duro; son mucho más saludables y sabrosas que las normales. La forma de la pasta realmente no importa: espirales, lazos, espaguetis, etc. Es mejor marinar previamente la carne para que quede jugosa. Para la marinada, puede tomar sus especias y hierbas favoritas, salsas.
Ingredientes:
Pechuga de pollo - 250 g
Pasta - 120 g
Queso duro - 60 g
Sal, pimienta - al gusto
Salsa de soja - 30 ml
Ketchup - 1 cucharada
Miel - 0.5 cucharaditas.
Especias para pollo - 1 cucharadita
Aceite vegetal - 1 cucharada.
Mantequilla - 15 g
Proceso de cocción:
1. Prepare todos los ingredientes necesarios de acuerdo con la lista.
2. Ponga a hervir agua limpia en el fuego, agregue un poco de sal y agregue una ración de pasta. Cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete, después de un rato escurra el agua, agregue un trozo de mantequilla y revuelva.
3. Enjuague y seque la pechuga de pollo. Para la marinada, combine las especias en un tazón con salsa de soja, mantequilla, miel y ketchup. Retire la muestra, ajuste el sabor. Transfiera el filete a la marinada y déjelo marinar media hora, o es mejor hacerlo con anticipación para que se asiente durante la noche.
4. Lo mejor es cocinar la pechuga de pollo en una sartén antiadherente seca. Entonces, caliéntalo y transfiere la carne.
5. Freír la pechuga por ambos lados hasta que esté ligeramente dorada.
6. Transfiera la carne a una forma resistente al calor, vierta el resto de la marinada encima y luego envíela al horno. Hornea por 20 minutos.
Sirve la pechuga cocida con pasta, muele con queso duro.
¡Buen provecho!
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