Cualquiera que mire mis recetas regularmente sabe que me encanta la comida no banal. Esta vez decidido cocinar albóndigas de palitos de cangrejo. Hojear, lo que se cocinan y otros se dieron cuenta de nuevo: muchos astucia. Los que escribió que la composición no necesita ninguna harina o sémola - engañar. En estas albóndigas de masa no "agarrar" sólo por el huevo. Es por eso que - en la foto con la composición tengo harina y sémola, porque ellos añadió que ya están en el proceso de cocción.
Lo que necesita:
* Palillos del cangrejo (o carne de cangrejo) - 1 paquete
* Queso duro - 100 gramos
* Huevo - 2 piezas (que se muestra, se olvidó 🤦♀️
* Sémola - 1 cucharada
* Harina - 1 cucharada
* Las zanahorias (por jugosidad y utilidad) - 100 gramos
* Las hierbas (para los aficionados)
👇👇👇
cocinar:
- palitos de cangrejo (carne) crumble arbitraria, pero más pequeño. un huevo hervir y también crumble finamente. queso frotar con un rallador grueso, zanahorias tres con un rallador fino 👇👇👇
Además, todos los componentes terrestres mezcla, añadiendo un huevo crudo, y la harina de sémola (relación de aspecto anterior escrito). de nuevo mezcla y reserva 10 minutos cinco a sémola ligeramente hinchado y contactarse con toda ostalnym👇👇👇
después de eso formando albóndigas y ellos se derrumba en la muke👇
silenciosamente celoso gato que todo el tiempo para observar el proceso y en algunos casos incluso la felicidad izobrazila😅 (ver foto en el centro), y los cangrejos devorados palos aquí sin estos prigotovleniy👇
albóndigas freír dos lados (marrón hasta de oro) durante 3-4 minutos en cada lado. Más no es necesario, casi todo listo, excepto huevo crudo 👇
Servir con crema agria / mayonesa / salsa de tomate / adzhika o simplemente con verduras. ¿De qué sirve este plato? Cook, de hecho, es muy sencillo y rápido. En boca, se obtienen jugosas albóndigas, y, curiosamente, muy similares a las albóndigas de pescado. No puede ser en forma de calor o frío (excelente tomar un aperitivo en el trabajo o en la mesa para una merienda a los niños). Y, sin embargo, a pesar de la fritura - plato bajo en calorías se obtiene.
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