Una receta muy sencilla de calabacín para el desayuno o la merienda. El pastel de calabacín resulta muy sabroso, moderadamente satisfactorio y fragante. Atraerá tanto a niños como a adultos. Con un desayuno de este tipo, puede comenzar fácilmente el día.
Preparar un desayuno de este tipo con calabacín es simple y lo suficientemente rápido. Es recomendable utilizar un calabacín joven con una piel fina y semillas blandas, entonces no se puede pelar. Además, en lugar de calabacín, puedes tomar calabacín, como hice yo.
Prueba esta sencilla receta de calabacín para todos los días. Es muy sabroso y fácil.
Ingredientes:
- calabacín (calabacín) - 250 g
- huevo - 1 pieza
- queso - 50 g
- harina - 1 cucharada yo (30 gramos)
- perejil (eneldo) - 1 manojo
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
receta paso a paso
1. 250 g tres calabacines en un rallador grueso. También puedes usar calabacín. En calabacines jóvenes, no es necesario pelar la piel en la parte superior y las semillas en el medio. En las más maduras conviene cortar la piel y seleccionar las semillas.
Salar un poco los calabacines rallados, mezclar y dejar unos 10 minutos para que suelten el jugo.
2. Durante este tiempo, prepare el resto de los ingredientes.
Picar finamente un pequeño manojo de perejil. También puedes usar eneldo.
50 g de tres quesos en un rallador grueso.
3. Los calabacines ya han dejado salir el jugo, los exprimimos con las manos por el exceso de líquido.
Al calabacín preparado agregue perejil picado, huevo y pimienta al gusto.
Mezclamos todo.
4. Aquí agregamos 1 cucharada. yo con un cerro de harina, esto son 30 g y medio de queso rallado. Nuevamente, mezcle todo bien.
5. Extendemos la masa preparada en una sartén precalentada con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Extender suavemente por toda la sartén. Espolvorea la parte superior con el queso rallado restante.
6. Cubrimos la sartén con una tapa y cocinamos el pastel en el fuego más pequeño. Además, tal pastel se puede hornear en el horno.
Transfiera el pastel terminado a un plato y sirva.
El pastel de calabaza resultó muy sabroso y tierno. Se prepara de manera simple y fácil. Tanto a adultos como a niños les gusta este plato. Asegúrate de cocinarlo, es muy sabroso.
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com