Esta es una receta de un bizcocho casero muy rico para todos los días para una gofrera. Tales obleas con manzanas son tiernas, con una corteza crujiente y una miga delicada, y los fragantes trozos de manzana complementan perfectamente el sabor con una ligera acidez. Estos gofres son perfectos para el desayuno. También se pueden preparar de postre para niños de todas las edades.
Los gofres de manzana son fáciles de preparar y obtienes bastantes. El número de manzanas en la masa se puede ajustar a vuestro gusto y poner más o menos. Y también, si no tiene una plancha para gofres, puede hornear panqueques con esta masa agregando un poco más de harina.
Asegúrese de tratar a sus seres queridos con gofres tan deliciosos para el té con sabor a manzana.
Ingredientes:
- leche - 200ml
- harina - 200 g
- huevos - 2 piezas
- manzana - 1-2 piezas
- azúcar - 50 g
- polvo de hornear para masa - 1 cucharadita. yo
receta paso a paso
1. Primero, amasar la masa.
Rompe 2 huevos en un bol y vierte 50 g de azúcar. Batir todo por un corto tiempo con una batidora hasta que se forme espuma.
2. Vierta 200 ml de leche de cualquier contenido de grasa en la mezcla de huevo. Nuevamente, mezcle todo hasta que quede suave.
3. Vierta unos 200 g de harina y 1 cucharadita en esta mezcla. Levadura en polvo. Mezclamos todo.
4. Una manzana grande, pelada desde el centro. Tres manzanas en un rallador grueso, dejando la cáscara. Si no puedes rallar la manzana dejando la piel, pélala con un cuchillo.
5. Agregue la manzana rallada a la masa y mezcle bien con una cuchara. Opcionalmente, puede agregar dos manzanas en lugar de una.
6. Engrase una plancha para gofres calentada a temperatura de funcionamiento con mantequilla o aceite vegetal, yo uso aceite de coco.
7. Llene las celdas con masa preparada. Las celdas de la gofrera se pueden llenar por completo para hacer gofres rectangulares. Pero de esta manera, los gofres se hornean durante mucho tiempo.
8. Prefiero llenar cada celda con aproximadamente 2 cucharadas. yo prueba. Esto hace waffles pequeños y se hornean un poco más rápido.
De esta cantidad de masa, obtuve 14 gofres pequeños.
Los gofres con manzanas resultaron muy sabrosos y fragantes. Se preparan de forma sencilla ya partir de los productos más comunes.
Si no hay una plancha para gofres, puede freír panqueques con esta masa, pero agregue un poco más de harina.
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com