Este es uno de mis platos favoritos 🥣😋. Mi chef principal es mi mamá👩👧 Bu meniň iň gowy görýän naharlarymyň biri😋🥣. Meniň master powarym- bu meniň ejem👩👧
Ingredientes: cebolla / 3 sogan, ajo / 3-4 sarymsak, papas / 2-3 kartoşka, tomate casero / 1-2 n. çemçe öý tamady, agua hervida / 3-4 stakan gaýnadylan suw, Sal / islegiňize görä duz, Lentejas / Merjimek
Metodo de cocinar:
Cortar la cebolla en medio aros finos. Cortar los ajos al gusto y poner todo en una sartén precalentada con aceite, sofreír a fuego medio. Sogany ikä bolup dograýas. Sarymsagy islegiňizçe dograň we olary gyzyp duran ýaga salyp gowruň.
Cortamos las patatas en cubos. Kartoşkany dörtburç şekilde dograýas.
Luego agregue 1-2 cucharadas. una cucharada de tomate, freír un poco y verter 3-4 tazas de agua hervida. Soňra üstüne 1-2 nahar çemçesi tomat goşup, gowruň we 3-4 stakan gaýnadylan suw guýuň.
Después de hervir durante 4-5 minutos, enjuague las lentejas y póngalas en la sopa. Cocine durante 20-30 minutos hasta que esté listo. Soňra 4-5 minutos gaýnansoň, merjimegi ýuwup, çorba goşuň. 20-30 minutos.
Puede agregar crema agria o kéfir a la sopa de lentejas terminada. Buen provecho 🥣😋! Taýyn bolan merjimek çorbasyna smetana ýa-da gatyk guýup bilersiniz. Işdäňiz açyk bolsun😋🥣!