No siempre es posible encontrar mantequilla de verdad en los estantes de las tiendas. Cada vez más, hay falsificaciones, donde la composición está llena de grasas vegetales. Bueno, ni siquiera puedes llamarlo petróleo.
Ahora le diré cómo distinguir el aceite real de lo que los fabricantes sin escrúpulos llaman "aceite".
Bueno, en primer lugar, en la tienda nos fijamos en la composición. Solo debe haber crema. Si hay más de un ingrediente, no lo tomamos, no es mantequilla.
En segundo lugar, se puede comprobar la naturalidad del aceite en casa. Para hacer esto, necesitamos el vaso o taza más común.
Vierta agua caliente en él, ponga un pequeño trozo de mantequilla y revuelva rápidamente, rápidamente.
Revisé la mantequilla de nuestro fabricante local. Está escrito que la crema está pasteurizada.
Y ahora veamos qué pasó. Hay dos opciones:
1 opción: el agua se ha vuelto blanca y turbia, el aceite se ha disuelto por completo, solo flota grasa en la parte superior. Esto significa que el aceite es de alta calidad y realmente solo hay crema en la composición y nada más.
Opcion 2: partículas (grumos) flotan en agua que no se han disuelto. Creo que todos aquí ya entienden que esto es falso. Ya no vale la pena comprar este aceite.
Mi agua se volvió blanca, el aceite se disolvió por completo
Está claro que no vendrás a la tienda con un vaso de agua hirviendo y lo comprobarás. Pero revisas el aceite que tienes actualmente en el refrigerador. Si todo está bien, sabrá que puede comprar con seguridad la próxima vez.
Escribe en los comentarios que tipo de mantequilla compras? ¿Te has encontrado con falsificaciones? Escriba los nombres de las marcas: ¡será útil e interesante para todos!
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