¡Este original aperitivo ZANAHORIA decorará cualquier mesa festiva! ¡Se ve increíble y elegante! Los invitados apreciarán no solo la apariencia, sino también el sabor.
El Domingo de Pascua, tales ZANAHORIAS serán especialmente apropiadas en la mesa festiva. También puede preparar un aperitivo de este tipo para las vacaciones de los niños.
Cocinar el aperitivo ZANAHORIA original es fácil. Es suficiente hornear hojaldre el día anterior y rellenarlo con una deliciosa ensalada el día de la fiesta.
Si buscas un aperitivo original para la mesa navideña, esta es la mejor opción. Aperitivo ZANAHORIA: ¡hermoso, brillante, sabroso e inusual!
Ingredientes:
- hojaldre sin levadura - 1 kg
- zanahorias - 1 pieza
- pasta de tomate - 1 cucharadita. yo
- perejil - 1 manojo
Relleno:
- tomate - 1 pieza
- pepino - 1 pieza
- filete de pollo hervido - 500 g
- huevos duros - 4 piezas
- queso - 100 g
- mayonesa - 4 cucharadas. yo
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
receta paso a paso
1. Primero preparemos los tubos.
Para su preparación, necesitará 1 kg de masa de hojaldre sin levadura.
Tomamos un trozo de masa y lo estiramos un poco en una hoja rectangular con un grosor de aproximadamente 3 mm.
Cortar la masa en tiras largas de 2 cm de ancho.
2. Enrolle cada tira de masa en un cono de tubo. El cono en sí no necesita ser lubricado con nada. Levantamos un poco la masa de la mesa y la envolvemos con un solape sobre la vuelta anterior. Tenga en cuenta que no es necesario estirar la masa al enrollarla, de lo contrario se agrietará durante la cocción.
Al final, pega muy bien la masa entre sí para que los tubos no se den la vuelta durante el horneado.
Mis conos de paja miden 9 cm de largo y el diámetro mayor es de 2,5 cm.
3. Transfiera los tubos preparados a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
4. Dado que los túbulos serán zanahorias, es recomendable darles un color naranja.
Para hacer esto, tome una zanahoria y tres en un rallador fino. Pasamos las zanahorias ralladas a una gasa doblada dos veces y exprimimos el jugo.
5. Para que el jugo sea aún más brillante, agregue 1 cucharadita. yo pasta de tomate. Mezclamos todo.
Lubrique todos los tubos desde arriba con la pintura preparada.
Tengo 28 tubos.
6. Metemos todo en el horno precalentado a 180 grados. Hornee por aproximadamente 20 minutos.
7. Ahora vamos a preparar el relleno para los tubos.
Cortamos un tomate en cuatro partes, le cortamos las semillas. Cortar la pulpa de tomate en cubos.
8. Corta la mitad de un pepino largo en cubos muy pequeños.
500 g de pechuga de pollo hervida cortada en trozos pequeños.
9. Tres huevos cocidos en un rallador grueso.
100 g de queso también son tres en un rallador grueso.
10. Coloque la carne picada, los pepinos, los huevos rallados, el queso y el tomate en un tazón.
Todo un poco de sal y pimienta. Rellenamos 3 cucharadas. yo mayonesa y mezclar bien.
11. Transferimos el relleno preparado a una bolsa culinaria. Si no está allí, puede usar una bolsa hermética o llenar los tubos con una cuchara.
12. Sacamos los conos de los tubos horneados enfriados. Salen con facilidad.
Rellenamos cada tubo con ensalada cocida.
13. Cortamos pequeños tallos de perejil y los insertamos en un pequeño manojo desde arriba en la ensalada. Resulta una zanahoria tan linda.
Entonces convertimos todos los tubos de bocadillos en zanahorias.
El aperitivo de zanahoria resultó ser muy inusual, sabroso y satisfactorio. Tanto adultos como niños querrán probar este aperitivo. También puede rellenar los tubos con otras ensaladas de su elección.
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com